Persyaratan Bangunan Kandang Ternak

Persyaratan Bangunan Kandang

Seperti apakah bangunan kandang yang memenuhi persyaratan? Apa yang terjadi jika bangunan kandang kurang memenuhi persyaratan? Mengingat  pentingnya  fungsi  kandang  dalam  suatu  peternakan,  kandang
seharusnya dibangun dengan memperhatikan pertimbangan-pertimbangan berikut:

1)  Kandang harus dibangun dan dirawat sesuai kebutuhan
Bila bangunan kandang dibuat dengan konstruksi yang mewah atau pun memerlukan  biaya  perawatan  yang  mahal,  maka  ada  kemungkinan modal akan  habis  dipakai untuk membiayai  bangunan kandang bukan untuk peternakan secara keseluruhan. Walaupun ada kebanggaan bagi peternak  jika  mempunyai  kandang  yang  lebih  baik  dan  lebih  mewah dari  peternakan  lainnya.

Tetapi  pertimbangan  ekonomis  dan  praktis haruslah  ditempatkan  sebagai  prioritas  utama  bangunan  yang  murah belum  tentu  selamanya  merupakan  pilihan  terbaik  jika  perawatan  di kemudian  hari  lebih  mahal  atapun  memerlukan  banyak  waktu  untuk merawat dan memperbaikinya.
 
2)  Kandang harus relatif tahan lama
Kandang  ternak  yang  mempunyai  masa  produksi  pendek  (misalnya ayam pedaging/broiler) bisa dibuat dari bahan yang tidak begitu tahan lama  dibandingkan  dengan  kandang  sapi  potong,  yang  masa
produksinya lebih lama.  Kandang juga harus tahan terhadap iklim yang ada. Hujan dan tiupan angin yang kencang merupakan gangguan  yang umum bagi daerah tropis.

3)  Kandang harus mempunyai ventilasi yang baik
Ventilasi  pada  kandang  berguna  sebagai  saluran  pergantian  ataupun pertukaran antara udara yang kotor (kurang segar) dengan udara segar. Ternak  tidak  dapat  hidup  atau  berproduksi  secara  optimal  sesuai
potensi  genetiknya  pada  kandang  yang  berventilasi  jelek.  Keadaan ventilasi yang jelek ditandai dengan ruangan kandang pengap, lembab, kotor,  berdebu  dan  panas.

Keadaan  seperti  itu  tidak  terjadi  pada kandang yang udara didalamnya dapat mengalami pertukaran. 
Keadaan ventilasi kandang berpengaruh langsung pada kecepatan angin, kelembaban  dan  suhu  kandang.  Kecepatan  angin  di  dalam  kandang harus diatur disesuaikan dengan jumlah ternak, suhu ruangan atau pun
suhu  lingkungan  dan  produksi  gas-gas  yang  ditimbulkan  oleh  ternak dan  keturunannya.

 Namun  demikian,  kecepatan  angin  yang  terlalu kencang pun dapat berakibat buruk bagi kesehatan ternak.  Kecepatan angin dalam kandang sebaiknya tidak lebih dari 12 meter per menit.  Ventilasi  yang  baik  akan  berpengaruh  pada  kelembaban  (humidity) didalam kandang. Di negeri kita  yang kelembabannya tinggi, penyakit yang  ditimbulkan  oleh  kelembaban  seperti  jamur  sangat  sering
dijumpai.

Pada kelembaban yang terlalu rendah, ternak akan kehilangan air tubuh dan dapat menyebabkan gangguan kulit (iritasi) kelembaban  pada  kandang  harus  berkisar  antara  40  sampai  80%.  Disamping  itu,
perubahan suhu yang ekstrim (terlalu besar) harus dapat dicegah jika sistem ventilasi yang ada cukup baik.

4)  Kandang harus memiliki drainase yang baik
Kandang  yang  keadaannya  lembab  apalagi  basah,  kurang  baik  dalam mendukung pertumbuhan dan produksi ternak. Kandang yang lembab dan  kotor,  memudahkan  perkembangan  mikroba,  sehingga  ternak mudah  kena  penyakit.  Air  yang  tergenang  dapat  menjadi  sarang berkembangbiaknya  nyamuk  dan  juga  mendatangkan  penyakit,  selain membuat lingkungan menjadi bau.

Beberapa  cara  dilakukan  untuk  menjaga  kandang  dan  sekeliling kandang tetap kering. Kandang harus dibangun pada bagian tanah yang tinggi  dari  sekelilingnya.  Pada  saat  hujan,  air  hujan  tidak  akan  masuk
dan  menggenangi  bagian  dalam  kandang.  Selanjutnya,  buat  saluran pembuangan  air  atau  drainase  di  sekeliling  kandang.

Saluran pembuangan  air  ini  dapat  mengalirkan  air  bekas  cucian  kandang  dan urine  dari  dalam  kandang  menuju  tempat  pembuangan  air.  Dengan demikian, tidak akan ada air tergenang dan kandang terjaga kering.

5)  Kandang harus mempunyai penyinaran yang baik
Kandang  diusahakan  menggunakan  cahaya  matahari  sebagai  sumber utama penyinaran di dalam kandang pada siang hari. Intensitas cahaya yang ada harus dapat diatur sinar matahari pada pagi hari diusahakan
masuk  ke  kandang  karena  ini  sangat  menunjang  pembasmian  kuman.

Disamping  itu,  cahaya  matahari  pagi  juga  membantu  proses pembentukan  vitamin  D  di  tubuh  ternak,  serta  mempercepat  proses pengeringan lantai kandang yang basah setelah dibersihkan dengan air,
sehingga mengurangi kelembaban di dalam kandang. 

6)  Kandang harus meningkatkan efisiensi kerja
Saat  ini,  upah  dan  keperluan  lain  dari  tenaga  kerja  merupakan  faktor biaya  yang  cenderung  semakin  tinggi.  Kandang  yang  baik  dibangun dengan  perancangan  yang  memudahkan  pekerja  dalam  melakukan pemeliharaan ternak sehari-hari.

7)  Kandang harus mudah dibersihkan
Salah  satu  pekerjaan  terbesar  dalam  kandang  adalah  menjaga kebersihan    kandang  struktur  lantai  agak  miring  akan  memudahkan dalam  membersihkan  kandang.  Sumber  air  harus  mudah  didapatkan
disemua tempat didalam kandang. Kotoran harus dapat dengan mudah disingkirkan dari kandang dalam waktu yang singkat.

8)  Kandang harus mempunyai ruangan yang memadai untuk ternak 
Besarnya suatu kandang bukan merupakan jaminan akan keberhasilan produksi. Kepadatan atau banyaknya ternak permeter persegi kandang merupakan suatu faktor yang lebih menentukan. Besar kandang untuk
ternak  sapi  potong  tipe  kecil  berbeda  dengan  sapi  tipe  besar,  besar kandang untuk sapi perah berbeda dengan sapi potong.

Bayi  ternak  merupakan  ternak  yang  harus  diberi  perlindungan  atau proteksi  yang  lebih,  oleh  karena  itu  bangunan-bangunan  yang  sesuai kebutuhan bayi ternak harus disediakan jika dalam peternakan tersebut
terdapat kegiatan pembibitan.

9)  Jarak antar bangunan
Jarak  antar  bangunan  dalam  suatu  peternakan  hendaknya  terpisah cukup  jauh  satu  sama  lainnya.  Hal  ini  berguna  untuk  mengindarkan penularan  penyakit  serta  memberi  keleluasaan  berfungsinya  ventilasi. 

Berapa lebar jarak antar bangunan? Ukuran berikut bukan merupakan syarat  mutlak,  namun  dapat  dijadikan  patokan  dalam  pembuatan kandang:
a)  Pada ayam, jarak antar kandang diberikan patokan minimal selebar kandang.  Sedangkan  bangunan  pendukung  kandang  terpisah minimal 25 meter dari bangunan kandang
b)  Untuk sapi  perah/sapi potong,  jarak antar kandang diberi patokan sebesar  6  meter,  dengan  bangunan  pendukung  kandang  harus terpisah minimal 15 meter dari bangunan kandang
c)  Kandang  karantina  ditempatkan  minimal  50  meter  dari  kandang yang lain, pada bagian depan komplek perkandangan, jarak 25 meter diijinkan dengan perlengkapan pagar isolasi setinggi 2 meter
d)  Kandang isolasi ditempatkan minimal 25 meter dari kandang yang lain, atau berjarak 10 meter dengan pengaman pagar isolasi setinggi meter
e)  Pagar  luas  beragam  antara  1,75-2,00  meter.  Bangunan  kandang hendaknya berjarak minimal 5 meter dari pagar luar. Pagar dengan kawat hendaknya menggunakan 4 jalur kawat
f)  Pagar isolasi seyogyanya berupa pagar tembok
g)  Kandang  isolasi  diperuntukkan  bagi  ternak  yang  menderita  sakit atau diduga sakit

10) Pemilihan peralatan, bahan, teknik budidaya dan konstruksi bangunan
Pada  prakteknya,  pemenuhan  persyaratan  teknis  tersebut  kadang-kadang  sulit  dicapai  secara  penuh.  Untuk  itu  perlu  adanya  pilihan-pilihan  dalam  penggunaan  alat,  bahan,  teknik  budidaya,  konstruksi bangunan, yang tentunya memerlukan pengetahuan dan pengalaman. 
Kandang  yang  dibangun  tanpa  pertimbangan  yang  baik  akan menimbulkan  penyimpangan  dari  fungsi  kandang  yang  sebenarnya. 

Penyimpangan-penyimpangan berikut mungkin terjadi pada bangunan
kandang yang kurang memenuhi peryaratan kelayakan kandang ternak:
a)  Mudah terjadi wabah penyakit, sehingga menurunkan hasil produksi dan keuntungan 
b)  Timbul  masalah  sosial  antara  peternakan  dengan  masyarakat lingkungan sekitar peternakan
c)  Terjadi  ketidakpraktisan  peternak  dalam  melakukan  tatalaksana pemeliharaan ternaknya. 

Tabel persyaratan kandang ternak